עכשיו זה קציצות המתכון האהוב שלי. ממליץ בחום לבשל, אתה תאהב! באופן אידיאלי בשילוב עם כל תוספת, ואת המתכון הוא פשוט מאוד. כפי שאתה יכול לראות, אני לא אוהב מתכונים מסובכים. כך קל יותר - כך טעים! האם אתה מסכים?
אופן הכנה:
על מנת הפכו המבורגרים טעימים אלה, תצטרך את המוצרים הבאים:
- בשר בקר טחון - 400 גרם
- ביצה - 1 PC
- בצל - 2 יח '
- שומן - 100 גרם
- שומן כבש - 50g
- שום - 4 שיניים
- מלח ופלפל
תהליך הכנת המבורגרים:
ב בשר מוסיפים את הביצה, מלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים.
לחתוך בייקון לחתיכות קטנות, שומן כבש - רצועות דקות. אם את הטעם של בשר טלה אתה לא אוהב - שימוש בייקון. שום לטחון סכין.
קצת של שומן הוא לשים בצד, את השאר הוא התפשטות על מחבת קלות אנו מהאש, מוסיפים את השום, ומטגנים שומן כבש קטן.
מוסיפים את הבצל טבעות פרוס, קמצוץ של מלח, פלפל, בצל ומטגנים עד מבושל.
מ טחון טופס עובי העוגה של לפחות 0.5 ס"מ. לוח זרועי קמח, להפיץ את העוגה של בשר טחון. במרכז של כל בצל put עם בייקון, על גבי שומן העצור מעט יוצרים קציצות. בצל עם בייקון חייב להיות בתוך המבורגרים.
מכווץ וכתוצאה קציצות בקמח ומטגנים משני הצדדים עד מבושל בשמן צמחי. מגיש עם כל תוספת וסלט ירקות טריים. בתיאבון, יקירי!