היום אספר לכם איך אני עושה פילאף עם עוזרו הכרחי במטבח - Multivarki. זה מאוד פשוט, אבל כפי שמתברר טעים!
אופן הכנה:
בשנת multivarka יצרנים שונים הם משטרים שונים ובזמנים שונים בישול. ואני multivarka חברה "רדמונד" (רדמונד), כך אני אומר מה המצב משמש על מודל זה. אבל הם עדיין בערך אותו דבר בכל multivarka, כך שקשה להבין שלא.
אז, לחתוך חזה עוף לחתיכות ולשים בקערה משומנת Multivarki עם שמן צמחי. כדי להוסיף את הבשר 1 גזר, קצוץ לרצועות דקות, כמו גם בצל, 1 PC. מלח ופלפל לפי הטעם. אתה יכול גם לשים קצת ירוק, אני בדרך כלל המשתמש יבש. שמתי במצב "חם". אני חייב את זה בשביל 15 דקות.
לאחר פרק זמן זה, אני מערבב את הבשר עם הירקות ולהניח על גבי כוסות 1.5 איור. האורז הוא שטף. Shovel מגהץ, אבל לא זז. אני שופך את התיבול לפי הטעם פילאף. היא מוכנה, אתה יכול לקנות בכל חנות. אני לא לעורר.
ליי איור 3-4 שיני שום, חום, מוסיפים מעט מלח לשפוך מים רותחים מהקומקום. מים אתה צריך כל כך הרבה, כך שזה היה מעל האורז בכ 1-1.2 ס"מ. יוצקים 3 כפות שמן צמחי. אני לא לעורר, לסגור את המכסה ולשים המשטר "פילאף". אני חייב את זה בשביל 1 שעה. Multivarka מכין, ואני עושה את הדבר שלי.
זה יהיה מוכן, לערבב הכל, ואתה יכול להביא לשולחן. כמובן, פילאף Multivarki - זה לא "פילאף אוזבקי אמיתי". אבל אני לא מתיימר להיות הדבר האמיתי. יש לי בישול ביתי פשוט. בתיאבון!