לעתים קרובות לבישול מאכלים שונים, או כתוספת, כגון קבב, צריך בצלים משרים. במקרה כזה, יש לי מתכון מוכח. במשך כמה שנים, ואני משרה בצל פשוט כך. אז, אני אומר את המתכון שלך.
הייתי להסב את תשומת לבכם: הפרופורציות הצביעו על 250 הגרם של בצל.
לחתוך בצל לטבעות חצי. אני מנסה לחתוך דק מאוד, לדעתי, פרוס דק כבוש בצל טעם טוב יותר חתיכות גדולות.
עכשיו אנחנו שופכים בצנצנת או כמה בקערה 250 מ"ל של מים קרים. הוספת סוכר 3 כפות, 0.5 כף מלח, חומץ ו 9% - 7 כפות. מערבבים לפזר מלחים וסוכרים.
מרתיחים את המרינדה לא הכרחי! בצל פרוס לשים במרינדה. אם אתה רוצה אתה יכול להוסיף שמיר קצוץ מעט.
ובכן, זה הכל. שים את המיכל עם קשת במקרר. לאחר 30-40 דקות, כבושים בצלים מוכן וטעים. זה יכול לשמש עבור סלטים, כריכים או לשמש מתנע, למשל, כדי לבשר. בתיאבון, החברים היקרים שלי!