חאצ'אפורי המחבת. המתכון בחיפזון

היום, אני מבשל חאצ'אפורי המשפחה שלי, והחלטתי לחלוק את המתכון איתך. המתכון הוא פשוט מאוד, אז אני חושב שזה מועיל רב, כך לרשום או לזכור.

חומרים ל חאצ'אפורי במחבת

1. גבינות - 200gr
2. שמנת חמוצה - 200 גרם
3. מקמחים - 3 כפות עם שקופית
4. ביצים - 2 יח '
5. שמיר
6. שמן צמחי

כמובן, חאצ'אפורי שלי לא ממאכלים גאורגיים נכונים. עם זאת, המתכון שלי גם יש לו זכות קיום, כמו שיש לי בית פשוט לבשל, ​​ואני לא מבשל, והמארחת כרגיל.

אז, באח גבינה. אני מעדיף לקחת את הגבינה "הרוסי". אני מתכון זה מאוד. אבל אתה יכול לקחת קורס שונה.

כדי להוסיף את ביצי גבינה, שמנת חמוצה ושמיר קצוץ. הירוקים - לא מרכיב חובה, אם אתה לא אוהב את זה, אז אנחנו יכולים לעשות בלעדיו. אני לא להוסיף מלח. גבינות וכו מכילות מספיק מלח.

עכשיו לשפוך את הקמח ומערבבים היטב. אם הבצק מאוד נוזלי, להוסיף קצת יותר קמח. הצפיפות של המבחן תלוי בגודל של ביצים, כמו גם את העקביות של שמנת חמוצה.

Hachapuri לטגן משני הצדדים עד להזהבה בשמן צמחי. בתאבון לכם, חברים יקרים!