אתה להתאהב לחמניות אלה! רך כמו נוצה, עדין, יפה, טעים פנטסטי. אבל הכי חשוב, מה לבשל אותם מאוד בפשטות ובמהירות. הקפד לקחת את המתכון הזה על פתק, ולשתף אותו ברשתות חברתיות לחברים שלך גם ראיתי את זה.
המצרכים לבצק:
קמח - 350 גר '
שמנת חמוצה - 200 גרם
חמאה (או מרגרינה) - 1 חבילה
סוכר וניל - 2-3 כפיות
אבקת אפייה - 1 כפית
חומרי המילוי:
תפוחים - 4-5 חתיכות
סוכר - 150 גרם
מיץ לימון - 2 כפות
קינמון, צימוקים - לא חובה
להכין את הבצק. בקערה, משפשפים את החמאה (מרגרינה), שמנת וסוכר וניל. אם אין לך סוכר וניל, ואז לקחת רגיל.
הוספת מחצית הקמח, מעורבבת עם disintegrant. מערבבים. אנחנו ממשיכים לשפוך את שארית הקמח לאט ללוש בצק רך. ייתכן שיהיה עליך קצת יותר או פחות קמח, אשר ציינתי. הבצק צריך לא להיצמד ידיים.
עכשיו למילוי. תפוחים קלופים שפשף על מגררת גסה. מוסיפים את מיץ הלימון והסוכר. לבקשת המלית, אתה יכול להוסיף צימוקים או קינמון. לאחר 2-3 דקות את מיץ הלימון מנוקז.
הבצק התגלגל לתוך מדידה מלבן כ 15 x 30 ס"מ. שים את המלית, גיבוי מעט מן הקצוות.
אנו לכבות את הגליל. המלית במהלך בישול לא יצאה, לעטוף קצה אחד של הגליל הראשון, אז השנייה. הם יקבלו סוג של חפיפה. ובכן, או לעטוף בכל דרך אחרת, מי יודע.
גליל לחתוך לחתיכות מדידה כ 5 ס"מ ולהתפשט על תבנית אפייה. אופים בתנור (200 מעלות) כ -30 דקות. לחמניות סיום על גבי אתה יכול ומפזרים אבקת סוכר.
תהנו מת שלך, חברים יקרים!