בשר בצרפתית בעציצים

כפי שמתברר טעים, פשוט טעים! אני בטוח שתיהנה בשר זה. אגב, זה הוא בחירה מצוינת של מנות חמות על שולחן החג.

מרכיבים:

תפוחי אדמה - 2-3 חתיכות

בשר (חזיר) - 500 גרם

בצל - 1 PC

גזר - 1 PC

פטריות - 100-150gr

ביצה - 1 PC

גבינות - 100gr

שום - 1-2 שיניים

יין לבן חצי יבש,

חמאה

שמן צמחי

מלח

פלפל

בירק

בשר חתוך (חזיר שלי) לחתיכות קטנות, לשפוך את היין ולשים אותם במקרר למשך מספר שעות או אפילו לילה, עד הבשר במרינדה.

ואז קוצצים את הבצל ולשלוח אותו לסיר עם שמן צמחי. מיד מוסיפים את הפטריות הקצוצות גזר מגורר. לטגן

באח תערובת גבינות עם הביצה. תפוחי אדמה חתוכים, לטחון את השום.

אז, כל המרכיבים מוכנים, הפעם של אותו לשים אותם בעציצים.

בתחתית כל סיר לשים חתיכה קטנה של חמאה. ואז, שום ועשבי תיבול קצוצים. הבא הוא תפוח אדמה. בשלב זה, אתה יכול להוסיף קצת מלח ופלפל. הוספת מרק או מים 2-3 כפות.

הבא, לשלוח פטריות סירים עם בצל וגזר, ואז את הבשר. ותפוח אדמה קטנה יותר. אתה יכול פשוט להוסיף מלח שוב. מלאו את תערובת הביצים-גבינה ולשלוח אותו על ידי 35-40 דקות בתנור. טמפרטורה מוגדרת 180 מעלות. בתיאבון!