לביבות תפוחי אדמה עם נקניק, גבינה ועשבי תיבול

שמור לעצמך המתכון הזה משום פנקייק יסתדר, פשוט טעים! כל המרכיבים הם פשוט ולא יקר, אבל כמה טעים! זהו המתכון האהוב עלי לפנקייק. ובכן פנקייק... זה לא בדיוק, של פנקייק כמובן, אבל אנחנו קוראים להם כך.

מרכיבים:

תפוחי אדמה - 5-6 יח '

בצל - 1 חתיכה (קטנה)

גבינות - 200gr

בשר חזיר (נקניק) - 200 גרם

קמח - 5 כפות

ביצים - 2 חתיכות

עשבי תיבול לפי הטעם

מלח לפי הטעם

שום לפי הטעם

פלפל לפי הטעם

שמן לטיגון

ראשית, גבינות ונקניקים, לגרר. מאוד דק לחתוך בצל. כמו כן לגזור עשבי תיבול. תפוחי אדמה מגררים לכל הפחות, אחרת זה יהיה להכהות כל עוד אתה להתמודד עם מרכיבים אחרים.

לשים גבינה, נקניק, בצל, עשבי תיבול ותפוחי אדמה. אני מנסה לנהוג את הביצים. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים קמח. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף 1-2 שיני שום כתוש. אמא בחוק, פנקייק אלה עם שום תמיד עושה. אני גם מעדיף את זה בלי.

כעת נותר רק לביבות ואופות. ומטגנים משני הצדדים בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב. מגישים חם עם רוטב שום, שמנת או קטשופ חמוץ. בתיאבון, החברים היקרים שלי!