שיפודים במחבת. טעים כמו על הגריל !!!

ובכן, מי לא אוהב ברביקיו? ריחני, חם ומלא עשן, פשוט טעים! הידעת כי השיפודים ניתן להכין בבית במחבת? מסתבר מאוד, טעים מאוד, בדיוק כמו על הגריל!

אופן הכנה:

מנגל לקחת כל בשר כי הוא כמו. אנחנו אוהבים את חזיר ברביקיו. נצטרך 1 ק"ג של בשר. חותכים אותו לחתיכות חלקים ושופכים את התחמיץ.

עבור המרינדה לערבב חומץ שולחן 4 9%, 4 כפות עשן נוזלי, הטעם מלח, רבע כפית פלפל שחור כפית תיבול ברביקיו. המשרה לשים כמו 2 בצלים, טבעות פרוסות. השריה בשר במשך 6-8 שעות.

איך לטגן? שיפודים מטגנים על מחבת חמה, משומנים עם שמן צמחי עד להזהבה, קלוי קרום.

אם יש לך גריל במחבת עם משטח גלי, היא מתאימה ביותר עבור ברביקיו כזה. בשר יכול להיות תלוי על שיפודי עץ קטנים, ואתה יכול לטגן את החלקים השונים. בתיאבון!

כמו כן יש לנו מתכון: שיפודים בתנור