עונת הקציר קיימת שאלה לגבי הרבה מלפפונים טריים מגודל או פשוט ירודים, אז איפה הם חלים?
להציל חמוצים המתכון שלנו לחורף. מתברר טעים מאוד!
אופן הכנה:
מייד אנו מכינים במחבת גדולה, המקלים על עבודה על כל החורף.
נצטרך 500 גרם שעורה, היא תצטרך לרתיחה, 1 ק"ג של בצל
לחתוך לקוביות, 1 ק"ג של גזר לשטוף לחתוך לקוביות, מדי.
אז קח 1.5 ק"ג של עגבניות טריות בלנדר שמץ. יוצקים עגבניות למחבת ומוסיפים 100 מ"ל מים. אנו לשים על האש, אחרי הרתיחה נמקם סוכר 4 כפות ו 2 כפות מלח, לשפוך 100 מ"ל של שמן חמניות מזוקק. מערבבים ומוסיפים 1 ק"ג של גזר. ברצוננו שלנו ההלבשה כדי רותחים ומבשלים במשך 20 דקות תחת כיסוי על אש נמוכה. בצל ingredient- הבא, להוסיף אותו ומבשלים 10 דקות נוספות. לבסוף הגיע המלפפונים, הם צריכים להיות 3 קילו. זה לא כל מיזוג מלפפונים טריים. חתוך לקוביות ולשלוח הסיר הענק שלנו, ואל תשכחו ומערבבים. יחד עם מלפפונים לשפוך 100 מ"ל של חומץ 9% ולהוסיף שעורה. מבשלים חצי שעה נוספת.
טרום לעקר צנצנות ומכסים. החמוצים שלנו מוכן, נותר לפרק אנד רול. מתברר 14 צנצנות של חצי ליטר, מספיק לחורף כולו. אז אנחנו יכולים רק לבשל את המרק ותפוח אדמה ולהוסיף חמוץ, הכל מאוד מהיר וטעים!
אם אתה אוהב מתכונים - PUT LAIK, נתח ברשתות חברתיות כדי להירשם לערוץ!