קצת pelmeshek מתכון יוצא דופן. במקום במבחן ישתמש הפיתות הנפוצות ביותר! אל תתפלאו! אתה לא יכול לדמיין כמה זה טעים מתברר! במקום זאת, לכתוב מרשם
מצרכים דרושים:
בשר טחון - 500 גרם
פיתה דקיקה (ארמני) - 2 חתיכות
ביצה - 1 PC
חלב - 1/3 כוס
או כיכר לחם - 1 פרוסה
בצל - 1 PC
גזר - 1 PC
רסק עגבניות - 1 כף
קרם - 150 מ"ל
מלח, תבלינים - לפי הטעם
שמן צמחי
כיכר או לחם טבול בחלב עבור 10 דקות ומוסיפה את המלית. אנחנו מנסים לנהוג ביצה, מלח, פלפל.
דק לחתוך בצל, גזר שפשף על מגררת גסה.
עכשיו אנחנו לוקחים פיתות ולהפיץ אותו טחון בשר, לשטח עם כפית או הידיים. מלית יש "נמרח" על פיתות. אנו פונים גליל מהודק ולהשאיר למשך 15 דקות.
בשלב זה, ומטגנים במחבת עם שמן צמחי, גזר ובצל. מטגנים במשך 10 דקות.
בקערה נפרדת להכין רוטב: מערבבים שמנת, רסק עגבניות וכמה מלח. ניתן להוסיף שן שום ועשבי תיבול.
רול פיתות לחתוך לחתיכות קטנות פרוש על הבצל והגזר. מלאו את הרוטב, מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות. במידת הצורך, לשפוך קצת בתהליך של מים או מרק. בתיאבון, החברים היקרים שלי!
כמובן, זה לא לגמרי נכון כופתאות, אשר אנו יודעים. פיקטיביים, אבל בכל זאת זה מאוד טעים המתכון יש זכות להתקיים!