היום אני רוצה לחלוק עם הקוראים שלך מתכון מעניין הכנה מלאכותית "קוויאר". היתרון העיקרי של קוויאר זו הוא שלה זה מאוד קשה להבחין בינם לבין המקור. המנה הזאת תיראה מרהיבה על שולחן החג תוכל להפתיע כל אורח!
1. יוצקים לתוך כוס ריח שמן חמניות (רק מעל חצי כוס) ולשים במקפיא עבור 5 שעות. זה חייב להיות קצת אקונומיקה, אבל לא להקפיא. אנחנו מגיעים שמן עד מעט לפני בישול ביצים, כך שזה לא נמס.
2. לשפוך רוֹטֶב סוֹיָה בקערה, על 150 גרם הוספת 2 כפיות ג'לטין ולתת להתנפח. ואז, תוך ערבוב, להביא לרתיחה. אני עדיין נשארתי גרגר לטין, אז אני סיננתי הכל דרך מסננת, כדי להימנע מזרק סתום. (התמונה צולמה)
3. אנו להושיט יד של השמן המקפיא, לקחת מזרק pyatigrammovy להוציא את המחט, רוטב לטפטף לגייס לתוך החמאה מהמקרר. הביצים מופקדות על החלק התחתון של הזכוכית. שמן מאיר בהדרגה את הרוטב החם. אם שמן מחומם, הביצים לא יישבו במקרה זה אתה צריך מחדש נקי נפט למקפיא למשך לפחות 30 דקות, עשיתי 2 פעמים. (גלול את התמונה הנכונה)
4. שמן מן ביצי דגים מסונן דרך מסננת, לשטוף תחת זרם דק של מים קרים, התפשטות ב socket ו remove במקרר. ביצים מוגמרות אתה יכול ומפזר מיץ לימון. אגב, כדי לזרז את התהליך יכול להיות לקרר רק שתי כוסות של שמן, יתר על כן, ניתן להשתמש בו מאוחר יותר למטרות אחרות. אם אתה אוהב את המאמר - כמו ההצבעה בה ואל תשכחו להירשם!