מתכון פעם בטעם וניל מאפינס, אשר נמכרו בשלב אחד 9 סנט. שתף את המתכון שלך ברשתות החברתיות שלהם - והיא תישאר בדף שלך.
חומרים ל מאפינס:
שמרים יבשים - 1 שקית (11 גרם)
מקמחים - 500-600 גר '
חלב - 1 כוס
סוכר - 100 גרם
חלמונים - 4 חתיכות
חמאה (מרגרינה) - 100gr
ונילין - 2 שקיות ואריזות
מלח - כפית וחצי
1 חלמון 2 כפות חלב שימון לחמניות
חלב מעט מחומם, להוסיף 1 כף סוכר, שמרים 1.5 כפות קמח. מערבבים ומשאירים למשך 15 דקות איפשהו במקום חמים, השמרים החלו בעבודה.
עכשיו להוסיף מלח, סוכר, חלמונים וחמאה מומסת. מוסיפים וניל מתוודעים בהדרגה לתוך הקמח בצק (מנופה).
לשים את הבצק. זה יהפוך אלסטי, זה לא מקל על הידיים. השאירו לתפיחה במקום חמים במשך 1-1.5 שעות.
ואז הבצק מנוקב מעט לאפות לחמניות (כדורים). מתוך סכום זה של בצק יתברר 14-16 מאפינס. שים אותם במחבת, אבל לא קרוב מדי זה לזה.
לחמניות לצבוע rasstoyatsya 20 דקות, משמן תערובת של חלמון וחלב ולשים בתנור. אופים לחמים עבור 25-30 דקות בכל 200gradusov טמפרטורה. הניחוח בבית לחמניות אלה פשוט טעימים! בתיאבון!
אם אתה אוהב את המתכון - לתמוך בי כמו! אתה לא קשה, אבל מאוד חשוב לי - כי אני מבלה הרבה זמן ומאמץ, לנסות בשבילך! תודה!