מנות תפוחי אדמה אהבה ואני, כך לבשל אותם מספיק פעמים. לאחרונה נתקלתי מתכון מאוד מעניין עבור תפוחי אדמה מבושלים עם בשר. במבט ראשון, כי יש מורכבות יוצא דופן, כל יכול)) אבל במתכון הזה יש כמה sekretikov שבאמצעותו המנה מתברר גם, באופן פנטסטי טעים!
מרכיבים:
תפוחי אדמה - 1 ק"ג
בשר - 500 גרם
בצל - 1 PC
מלפפון חמוץ - 1-2 חתיכות
רסק עגבניות - 2 כפות
שמן צמחי - 3 כפות
מלח לפי הטעם
ופלפל לפי הטעם
שום לפי הטעם
צמחי מרפא לפי טעם
אני לוקח את הבשר למנה זו הוא בדרך כלל חזיר - לדעתי זה הסתבר תפוחי אדמה טעימות ביותר. אבל אפשר גם לקבל את הבשר. בתמונה - תפוח אדמה הוא בשר. הבשר לחתיכות התפשטות במחבת עם שמן חם.
על אש גבוהה, ומטגנים את הבשר עד להזהבה. ואז, מתבלים במלח ופלפל, מעט מים ושופכים בשר פגר 30-40 דקות על אש נמוכה.
עכשיו אל הבשר להוסיף חמוצים ובצל קצוץ. מלפפונים צריכים להיות רק כבושים, לא כבוש. אבל אם לא תעשה כן, אתה יכול לנסות ומלוח, אבל אז אני לא יכול להעיד על התוצאות.
תפוחי אדמה שים לחתוך לחתיכות גדולות, מוסיפים רסק עגבניות ו 1 כוס מים נמזג. מערבבים ומבשלים יחד עד שתפוחי האדמה מבושלים. אם שהמים ירתחו משם, קטן וערמומי יותר.
כאשר תפוחי אדמה מוכנים, מורידים מהאש, עשבי תיבול ומפזרים ושום כתוש, מכסים במכסה ולהשאיר למשך 7-10 דקות.
תפוחי אדמה טעימים Unreal מוכן! חמוצים בשילוב עם רסק עגבניות לתת נופך פיקנטי. עשבי תיבול טריים ושום טרי רק לשפר את הטעם של המנה. ובכן, מאוד טעים! יש לי להגיש סלט תפוחי אדמה. בתיאבון, החברים היקרים שלי!
אם אתה אוהב את המתכון שלי מבושל תפוחי אדמה עם בשר - מכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!