מי אוהב מלפפונים מלוחים - לקחת את המתכון ב קופת החיסכון שלו. הוא פשוט מושלם. למעשה, ישנן דרכים רבות ושונות: עם עשבי תיבול וחרדל, ומים מינרליים, והרבה מה (יש לי הרבה בערוץ, זה מעניין - גלילה למטה מראה).
אבל כאן הוא שאני המתכון הכי אוהב. לכן בשמחה לך לשתף!
מרכיבים:
מלפפון - 1 ק"ג
שום - 3-4 שיניים
מלח - 1 כפות
כמון - 1 כפית
שמיר
עלה חזרת, עלים דומדמניות
קח מלפפונים קטנים, pupyrchatye. בעלי עור חלק, - סלט מלפפון, הם לא מתאימים, זה לא טעים מאוד עבור המלחה. המלפפונים שלי ביסודיות, עם שני הצדדים לחתוך את הקצוות.
אם המלפפונים גדולים, ואז לחתוך לפרוסות, ושום דבר נורא לא.
עכשיו לקחת שקית ניילון חזקה. מניחים את הנייר שטף של חזרת, כמה עלים של דומדמניות. מלפפונים מכניסים.
יוצק מלח, כמון, הוספת שום כתוש. זה יכול להיות חתך לתוך צלחות דקות או לסחוט דרך העיתונות.
שים את השמיר הקצוץ ואת קשירת חבילה. לנער אותו קצת, כדי מלח ומרכיבים אחרים מופצים באופן שווה ולהשאיר למשך הלילה במקרר.
למחרת, אנחנו נהנים Soul Plane מלוח מלפפונים :)) הם מאוד טעימים, אני מבטיח! בתיאבון, החברים היקרים שלי!
אם אתה אוהב את המתכון שלי מלפפונים חמוצים - לשים אנא כמו! אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!