ובכן, אני מתחיל להיערך בהדרגה לחורף. עכשיו אנחנו צריכים באזור של עונת התותים, אז אני פעיל להשתמש בו לרסיסים. היום אני רוצה לספר לכם איך לבשל ריבה מן תותים, כי זה לא היה רק טעים, אלא גם שומר על צבע וטעם של פירות יער טריים. יש לי אחד בישול סודי, כך לקרוא את המתכון עד הסוף, כך ששום דבר לא החמיץ.
אופן הכנה:
אז, בתוך סיר או מיכל אחר לבישול, לשפוך 1 כוס מים, לשפוך 1 ק"ג סוכר ולשים אותו על הכיריים. כשהסוכר נמס, מוסיפים עוד 1 ק"ג סוכר וממשיכים לבשל על, תוך בחישה מתמדת.
לאחר שהסוכר נמס לגמרי, לשים תותים בסירופ סוכר והתוצאה - 1 ק"ג. פירות יער, כמובן, מראש לברר, נשטף עם obsushivayut מעט.
מבשלים במשך 5-7 דקות. ועכשיו אותו בסוד. להוסיף כף אחת של חומצת לימון ומבשלים 5-7 דקות נוספות. זה נובע חומצת לימון, ריבת תות ישמור צבע בהיר וטעמו של פירות יער טריים.
הקצף שנוצר במהלך זמן הבישול, להסיר כפית. ובכן, יש רק התרחב הריבה הטעימה שלנו לבנקים. בתיאבון, החברים היקרים שלי!
אם אתה אוהב את מתכון ריבת תות - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!