למען האמת, הייתי איכשהו לא לצרף הרבה חיצים שום חשיבות, וחשבתי כי אוכל שהם אינם מתאימים, למרות 15 שנים חיו בכפר ושום תמיד בגן :))
למדתי מתכון זה מבושל לאחרונה בבית המשפט, ולאחר שבעלי אהב את זה! בסוף המתכון אכתוב, איך לאחסן תבלינים ואיך להשתמש בו, כדי להיות בטוח כדי לקרוא עד הסוף.
מה שדרוש:
- חיצי שום
- מלח
- שמן צמחי
זה כל המרכיבים, בעצם :))
חיצים שום צריכים להיות כ 200-250 גרם. קח עם ניצנים, "כובעים" (לא יודע איך לקרוא לזה). העיקר הוא כי ניצנים אלה הם רכים. אם לא רך, עם קליפה קשה, אז הם נחתכים.
חצים וחותכים 2-3 חתיכות ופשטי-. הוסף אותו 1 כפית מלח 5-6 כפות של שמן צמחי. המשקל וכתוצאה אנו כבאות על 5-7 דקות בממוצע, ומייד מתפרקים על צנצנות נקיות מעוקרות ולחמניות.
בנקים ממליצים להשתמש הקטן ביותר, משום התיבול מתקבל מאוד חד, זה לא מהר izraskhoduesh :))
כיצד לאחסן ולהשתמש:
חנות בשמים במרתף או במזווה, אם הבנק סתום. ברגע שזה יפתח, ואז מאחסנים במקרר.
כפי שאמרתי, תבלין זה נותן בוער מאוד, אז אל תגזימו במהלך הבישול. אני משתמש תיבול ושום זה מרינדות, צליית בשר, עוף, דגים, חטיפים שונים. ניתן להוסיף למרק, רק עם תפוחי אדמה מבושלים לאכול. מאוד טעים! בתיאבון, חברים שלי!
אם אתה אוהב את המתכון עם תיבול ושום - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!