אה, כי יגיד! מתכון מדהים נמצא עבור חצילים בבלילה. החובט הופך עדין, רך, טעים מאוד! הקפד לנסות, אני בטוח שאתה תאהב את זה!
מרכיבים:
חצילים
ביצים (חלבון)
מים
מלח
פלפל (תבלין)
עמילן
מים
שמן צמחי
לחתוך חציל לפרוסות 1 חתיכה או חתיכות (אין הבדל) בנדיבות ומפזרים מלח ולהשאיר למשך 15-20 דקות עד המרירות שמאל.
אמנם יש חצילים, הבה מכינים את הבלילה. בקערה, לערבב לבן 1 ביצה, 4-5 כפות של שום עמילן. מערבבים. ואז להוסיף 2-3 כפות מים קרים. מתבלים במלח לפי הטעם קצת.
סוחטים חצילים, לחלופין הם יכולים להיות קצת פלפל. חציל ויוצקים את התערובת ומערבבים היטב כך שכל פיסת היו טובלים בבלילה.
לדברי אחד פרוסת חציל שכב על מחבת עם שמן חם. צריך הרבה שמן, החציל צריך להיות מטוגן כמו מטוגן. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. בתיאבון, חברים שלי!
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך.