כרוב ממולא עצלן אלה אפוי בתנור עם רוטב עגבניות-שמנת. כפי שמתברר טעים! יאם! רשמו את המתכון!
אופן הכנה:
400 גרם דק לחתוך כרוב ולמלא אותו במים רותחים. אם הכרוב קשה, אפשר להרתיח בעדינות. בנפרד, לבשל עד 100g אורז מבושל חצי.
עכשיו, לקחת 500 גרם של בשר טחון, מוסיפים לזה בצל קצוץ, אורז, כרוב, 1 ביצה, כמו גם מלח ופלפל לפי הטעם. יוצרים את הכדורים, כמו קציצות התפשטות בתבנית אפייה משומנת בשמן. אנחנו שולחים לתנור למשך 15-20 דקות. טמפרטורה מוגדרת 180 מעלות.
בעוד כרוב הממולא העצלנית שלנו מוכנים, הבה רוטב. בשנת ומטגנים בשמן צמחי אחת גזר מגורד, אחד בצל, שן שום. מלח ופלפל לפי הטעם. לאחר 5 דקות, מוסיפים 500 מ"ל של מיץ עגבניות, 1 כף סוכר, 0.5 כפית מלח. ופלפל לפי הטעם. מבשלים 5-7 דקות.
עכשיו אנחנו לוקחים מים 200 מ"ל, להוסיף 2 כפות של שמנת, מערבבים ויוצקים את הרוטב. מוסיפים את עלה הדפנה ואת נזיד עבור 5 דקות.
כרוב ממולא Lazy מהתנור, שופכים רוטב עגבניות-שמנת ולאחר מכן לשלוח אותו בתנור. לאחר 40 דקות כרוב הממולא העצלנית שלנו מוכן. בתיאבון!