סלט זה יהיה לקשט את השנה החדשה החלה, האורחים ירצו לנסות את זה, כי זה נראה מאוד מעניין ומקורי. ואיזה! טעים " אום, יאם!
אופן הכנה:
לרתיחה ראשונה ביצת עוף 300 גרם מים המלוחים 3. ואז פרוס בשר, והוסיף לכך 100 גרם של תירס משומר, 200 גרם של אננס משומר, לחתוך אותם לקוביות.
עכשיו להוסיף מיונז תערובת ופרש על צלחת שטוחה בצורת חצי כדור (כובע). עכשיו אנחנו מפזרים "הכובע" שלנו עם גבינה קשה מגוררת. מספיק 100g.
ועכשיו מתחיל הכיף - רוטב לסלט. ביצים שלוקות מחולקים לבנים החלמונים. חלבונים מגררים צבועים בכחול. כדי לעשות זאת, אנחנו לא צריכים שום צבעים. נשתמש כרוב סגול 2-3 עלים. טוחנים אותם בבלנדר, אנחנו משמרים ב חלבון מכתים גזה ומיץ. יש להשתמש בכפפות, כדי לא להכתים את הידיים.
תערובת החלמונים עם צמד שן שום כתוש, מגוררת מעובד הגבינה "Druzhba" (2x) ומיונז. להרכיב את התערובת לתוך כדורים מתמוטט אותם החלבונים כחולים. אם חלבונים אינם דבקים היטב, מוסיפים מעט מים. כדורי גבינה וביצה לקשט סלט שלנו "עלמת השלג הכובע". בוצע! בתיאבון!