אני אגיד לך איך לבשל לביבות סולת על קפיר. יוצא אוורירי, אוורירי וטעים מאוד. הם קלים ופשוטים להכנה, ממש תוך 20 דקות יהיה לכם הר שלם של פנקייקים. המתכון מומלץ בחום!
בישול:
מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן הוסיפו מלח וקפיר (אפשר לקחת חלב מכורבל או אפילו חלב אפוי מותסס).
בחלקים, במנות קטנות, מוסיפים סולת, סודה ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. באופן אידיאלי, הניחו לבצק לעמוד זמן מה כדי שהסולת תתפח. אבל אם אין זמן, אז אתה יכול לבשל מיד.
מניחים את בלילת הפנקייק על המחבת החמה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מטגנים כמו פנקייק רגיל בשמן צמחי על אש מתונה.
מגישים לביבות סולת מוכנות עם שמנת חמוצה, ריבה או חלב מרוכז. טעים מאוד!
בתיאבון, יקיריי!
רכיבים:
סולת 2 כוסות
קפיר 1 כוס
ביצים 2 יח'
סוכר 2 כפות
מלח 0.5 כפית
סודה 1 כפית ללא מגלשה
שמן לטיגון
קרא גם:
נקניקיות עצלות בבצק במחבת. אני עושה את זה כשאני רוצה משהו טעים, אבל לא בא לי לבשל (מתכון)
טעים ובריאלפני יומיים
עוגת גבינת קוטג' עם צימוקים: רכה, לחה במידה ולא מעופשת. שיתוף מתכונים (מרכיבים פשוטים)
טעים ובריא20 בינואר
למה אני שמה בצל במקפיא. הוצע על ידי מנוי, אני עצמי לא הייתי מנחש (עצה טובה)
טעים ובריא16 בינואר
אם אהבתם את המתכון לביבות ללא קמח, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!