מרק "נשיאותי". עם בשר, פטריות וכרוב כבוש

מרק אלה באמת לא מתבייש להתייחס לנשיא. כך טעים כי אתה יכול לבלוע את הלשון! אתה לא תצטער על זה. לכן, אני ממליץ לרשום את המתכון, כדי לא לאבד.

אופן הכנה:

שים את מרק התבשיל. מים לקחת 2.5-3 ליטר. שיתאים לכל בשר על העצם, רצוי כי המרק היה אינטנסיבי יותר. אם מוסיף לזה את הצלעות המעושנות, זה יהיה כל מושלם! מלח ופלפל - לפי הטעם. במהלך הבישול מרק תוספת פטריות מיובשות, רצוי לבן. די אם 50 גרם.

ובעוד המרק מבושל, להכין את הכרוב. 300 גרם כרוב כבוש לסחוט את המיץ העודף ולשים על תבנית אפייה. יוצקים את שמן צמחי, ומערבבים ולשלוח אותו בתנור. מיוסר בתנור עד שהכרוב לא הופך חום זהוב.

הכן למלא. אחת מגוררת על פומפיה גסה גזר, בצל אחד, ומטגנים במחבת. הוסף אותם ירוק אחד ועגבנייה אחת אדומה.

במרק להוסיף את הכרוב, מילוי ירקות, שן שום כתוש. מבשלים הכל יחד במשך 10 דקות אחר. מגיש את המרק "נשיאותי" עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים. ממממ, טעים מאוד! בתיאבון!