אני רוצה להשוויץ מתכון חדש סלט טעים על שולחן החג. בישלתי 3 פעמים ותמיד אכלו האורחים סלט זה מאוד הראשון ולאחר מכן אף ביקש ממני את המתכון. רשמו או זוכר איך לבשל.
אופן הכנה:
לרתיחה כבד עוף 450 עד שמוכן. מרתיחים מים מלוחים עם עלה דפנה ופלפל אנגלי אפונה. כמו כן בנפרד, אנחנו צריכים לבשל 3-4 ביצים ועוף.
גזר אחד מגררים, לקצוץ בצל אחד. מטגנים עד שהירקות רכים בשמן צמחי. מטגנים בנפרד 200G פטריות קצוצות. בצל וגזר ופטריות התפשטות על מגבות נייר כדי להיפטר עודפי שמן.
Ready כבד עוף מקורר לגרר ומערבב עם 2-3 כפות מיונז. פרשנו בקערת סלט. שכבה ראשונה זה. השכבה השנייה היא הבצל וגזר.
שכבה שלישית - פטריות, מעורבב עם 2 כפות מיונז. בהמשך ישנם שני סוגים של גבינה מותכת "Druzhba" מעורבבת עם מיונז. גבינות צריכות לגרר. אגב, כדי להקל לשפשף, יכול בקצרה לשים אותם במקפיא.
גימור שכבה - ביצים מגוררות. מיונז משמן על גבי סלט רשת ולהסיר כמה שעות במקרר. סלט במהלך הזמן הזה יטופל ואפילו טעים יותר. בתיאבון!