סלט "קצפת הברבור" עם כרוב סיני ועוף

ניו שכבתית סלט על שולחן החג. הוא עף מהשולחן 5 דקות! טעים, לבבי ואלגנטי Unreal - רק לחופשה! אופציה נהדרת עבור השנה החדשה או יום ההולדת.

אופן הכנה:

2 הוא מרותך עוף 200 גרם תפוחי אדמה הראשונה (חזה) ו 4 ביצים. "הקצפת" סלט Swans היא שכבות זיון. תחתית קערת הסלט במעט שמן את המיונז ולשים מגוררת תפוחי אדמה מבושלת.

הבא הוא בצל קטן, לחתוך אותו דק. בשלב זה, סלט יכול להיות מעט מלח. דק מיונז ומגרש הבצל. עכשיו לפרוס את חזה העוף. בשר ניתן לחתוך בסכין, אבל אני מעדיף לפרק את הידיים של סיבים. השכבה הבאה - מגוררת גבינה מגוררת 100 גרמו חלבוני ביצה. מיונז משמן.

עכשיו להפיץ את החלמונים מגוררת או מפוררת עם מזלג. הם הכניסו 250 גרם כרוב סיני קצוץ. שכבה כרוב הופכת את האוויר כמו "קצפת", ומכאן שמו של הסלט. אנו שומרים לעצמנו את ארוחת כשעה וחצי עד מיונז ספוג שכבות ומוכנות להגשה. בתיאבון, חברים שלי!