סלק בקוריאנית. מתאבן פיקנטי למשך חצי שעה

לאוהבי טאפאס ב קוריאנית - הוא מתת. מסתבר מאוד טעים, מקורי ולא יקר. אנא שתף ​​את המתכון שלך ברשתות החברתיות שלהם לחברי המתכון הזה הוא גם שימושי!

אופן הכנה:

הייתי להסב את תשומת לבכם: במתכון הזה את כל המרכיבים צבועים על 1 ק"ג של סלק. אם להגדיל / להקטין את כמות הסלק, היחס של תבלינים משתנה גם.

סלק שלי ומבשלים בעור במשך 15-20 דקות לאחר הרתיחה. אם יש לך סלק גדול מאוד, אז ומבשלים על להבה נמוכה 30 דקות. ואז לטהר ולשפשף על פומפיה עבור גזר קוריאני.

עכשיו מוסיפים סלק 1.5-2 כפיות מלח (לפי הטעם), 4 כפיות סוכר, 60 מ"ל של שמן צמחי, 2 כפות 9% חומץ, שיני שום 5-6, הנמתח דרך העיתונות, 2 כפות תיבול קוריאנית גזר.

לערבב ביסודיות הסלט לעזוב כדי לכבוש. תוך חצי שעה אתה יכול לנסות. אבל את הסלק הטעים ביותר הקוריאני יהיה שעה או שעות או שלוש. אגב, בעת החלת עבור שולחן יכול להיות ומפזרים חטיף עם שומשום ועשבי תיבול קצוצים. בתיאבון!