תוצרת בית נקניק זינק: להכין את עצמך

נקניק כמו? ואתם יודעים איך לבשל אותו?
אני אגיד לך את מתכון נקניק סופר הביתה זנק, וזה לא קשה להכין אידיוט במרפסת ישירות.

ככה כל שבוע יש בלט הכנות בשר ממני! ואני לא יכול לעבור ליד כל הנקניק זנק האהובים עליכם.

מתכון זינק נקניק עם הידיים

מרכיבים:

בשר טחון - 700 גר '
בשר טחון בשר חזיר - 300 גרם
מלח סרן - 1.5 כף
סוכר - 1.5 כף
שחור (רצוי טחון טרי) פלפל - 2 כפיות
פלפל מתוק - 2 כפיות
כפיות 1-2 - Savory
יבש יין אדום - 100-150 מיליליטר (קוניאק פחית)

אופן הכנה:

1. ראשית ללוש טחון היטב או בשר טחון (אגב, אתה יכול לקחת ובשר כבש סוס, ביחס כלשהו), ו מוסיפים את כל התבלינים ואת התבלינים, יוצקים לתוך מיכל שטוח, מכסים בנייר כסף ולשלוח אותו להבשיל במקרר 24 שעות.

2. עכשיו אנחנו צריכים למלא את חזיר המלית קלוף או מעי בשר בקר (לא בוכה, זה לא נורא) - הם נמכרים בחנויות קצבים קלופים ומוכן לאכול.
זרבובית מיוחדת במטחנת בשר היא כמובן נעשה מאוד מהר, אבל אני אין כזה, אז עשה הכל ruchenki.

כפי בְּטִישָׁה נקניקיות עדיין צריך לתקוע בה מחט לשחרר את האוויר.

3. כל ממולא קשור באופן הדוק ותולים במרפסת הקרה, נקניק בהכרח צריך קר, אתה יכול לשים אותו במקרר במקרה של ההתחממות.

4. ביום השני או שלישי שאנחנו צריכים להתחיל הקשת נקניק. הדבר נעשה כדי לוודא שהוא שומר על צורתו. בתהליך של ייבוש הצטמקות הופך עקום נקניק. אבל אם לא באופן עקרוני, להשאיר אותה לבד.
5. נקניק מוכן זינק יהיה לפחות 8-9 ימים, ואני בדיוק מה שקרה.

חנות מעדן מוכנה טוב יותר במקרר, אבל לא בכל דרך בחבילה. השתמש כדי שקית נייר חנות או לעטוף נקניק בעיתון.
חותכים את הנקניק לפרוסות דקות נהנים מעבודתם בהנאה!

בתיאבון!

רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן

תודה על האסקים וחברות!

כל טוב!