מלוח הרינג ב נורווגי. המתכון האהוב עליי

אם אתם, כמוני, דגים אהבה, אז המתכון הזה הוא בשבילך. לאחרונה, אני מבשל רק בשביל המתכון הזה, אני מאמין שהוא הכי מוצלח. רשום או לזכור

אופן הכנה:

פרופורציות המתכון מיועדות 1 הרינג. הדג מופשר, שלי, נקי לחתוך לתוך פילה, הסרת עור ועצמות. חתיכות Cut של כ 2 ס"מ.

עכשיו shinkuem 1 ראש בצל סגול, או קונבנציונאלי. שלוש על פומפייה חצי גזר גזר קוריאני. אור דק בסכין shinkuem.

כדי להכין את הדגים למתכון הזה נצטרך 1 מלח כף, 1 כף סוכר, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, 5 עלי דפנה.

עכשיו לקחת צנצנת יבש ונקי, לשים בתחתית מעט בצל וגזר, עלה דפנה, פלפל. מפזרים מלח וסוכר מעט. החזר את המחצית העליונה של הרינג.

ואז שוב, ירקות ותבלינים, במחצית השנייה של הרינג. גימור שכבה - גזר ובצל. יוצקים לצנצנת 2 כפות 9% חומץ, 2 כפות שמן צמחי ו 50 מ"ל מים.

סגור את מכסה הצנצנת, להתהפך כמה פעמים אל תבליני המרינדה מופצים באופן שווה. קציר במקרר. אחרי 2 ימי הרינג נורווגי מוכן. בתאבון לכם, חברים יקרים!