מתכון טעים לאוהבי pelmeshek! נסה לבשל טעים זה, וזה יהיה אחד המאכלים האהובים שלכם, זה בטוח!
כילד, אנחנו תמיד עם אמו נושנה רביולי תוצרת בית, אך תמיד עושים מלית בשר חזיר טחון, כפי שחיו בכפר וחזירי שמר. לכן, כופתאות עם עוף ואני גבינה ניסה לאחרונה. ואני באמת אוהב את זה!
קורא יקר! בשנת Yandex. הזן שינה את החומרים המוצגים אלגוריתם. אם אינך בטוח כמו, המתכונים שלי אתה לא מוצג עוד. לכן, בבקשה כמו חביב, שלא מראה לאבד הערוץ שלי. אתה לא קשה, אבל מאוד חשוב לי! אני מבלה הרבה זמן בערוץ, אני מנסה בשבילך! תודה על ההבנה!
אנחנו מכינים את הבצק במשך כופתאות. על השולחן, לשפוך הגבעה של 350-400 גרם קמח, לעשות הפסקה לתוך פיצול ביצה איזה מהם. הוספת מלח לפי הטעם, יוצקים 150 מ"ל מים חמימים. לשים את הבצק, להשאיר אותו במשך עשר דקות עד רבע שעה.
בינתיים, הבה מלית. בקערה, מערבבים 400 גרם בשר עוף מבושל, קצוץ לחתיכות קטנות, 200 גרם גבינה צהובה מגוררת, 2-3 שיני שום כתוש, קרן שומר ובצל ירוק, מלח, פלפל, ו 1 ביצה. התמהיל טחון וכתוצאה.
מרדדים בצק לעובי של כ עיגולים 3 מ"מ וחותכים. אני בדרך כלל להשתמש בכוס. במרכז לשים את המילוי, מקפלים לשניים. כעת נותר לאטום את הקצוות, והכל הוא כיסונים מוכנים (דוגמנות "העין של הדוב"). לפיכך lepim כל כופתאות.
אז הוא המקרה קטן: לבשל כופתאות ומטגנים אותם. מגישים עם שמנת חמוצה, חמאה מומסת, שום רוטב או קטשופ. בתיאבון, החברים היקרים שלי!