אנחנו עושים preform לצנצנת בורשט לחורף. אתה יודע, אז איך נוח! רק 20-30 דקות, ומרק טעים מוכנות! חוסך זמן מאוד!
חומרי המילוי:
סלק
גזר
בצל
עגבניות
פלפל (מתוק)
מלח
סוכר
שמן צמחי
9% חומץ
קבלת להכנת המילוי. 3 ק"ג של סלק לגרר. כמו כן מגררים 1 ק"ג של גזר.
חתוך לקוביות קטנות 1 ק"ג של בצל, עגבניות 1 ק"ג ו 1 ק"ג של פלפלים מתוקים.
Shift הירקות comminuted במיכל מתאים, למשל: סיר או קערה גדולה. יוצקים 1 כוס שמן צמחי. מערבבים ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות לאחר הרתיחה.
ואז להוסיף 125 מ"ל של חומץ 9% (זה עוזר לשמור רווי בהיר תדלוק אדום ולאחר מכן בורשט), 3 כפות סוכר ומלח לפי הטעם (ולכן לנסות). שמתי סוכר הוא גם על 3 כפות.
מבשלים 10 דקות ומיד לפרק על לצנצנות מעוקרות יבש. מהסכומים של מרכיבים אמרו השגתי בדרך כלל 12 צנצנות מילוי נפח של 0.5 ליטר. אם יש לך הרבה או מעט נהפוך הוא, לשנות את יחס הממדים.
אם אתה רוצה אתה יכול לשים את המילוי טחון ושום לפי הטעם.
איך לבשל מרק עם רוטב זה: מרק בשר קוק (או בלי בשר, ואז לקבל צמחוני), לשים את תפוחי האדמה, כרוב, ומבשלים 7-10 דקות. ואז לשים את הרוטב על בורשט, ומבשלים 10-12 דקות. בוצע! כפי שאתה יכול לראות, אז לבשל מרק עם רוטב קל יותר מתמיד :)) בתיאבון, יקירי!
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!