קציצות מתכון טובות מאוד, אשר תפסו את המפואר של המשפחה שלנו. טעים להפליא, עסיסי, פשוט טעים! אני מכין אותם לקראת היום השלישי ברציפות, הבת שלי מאושרת בעלה :)) ובכן, אני שמח כי המשפחה שלי מוזן ומרוצים.
אופן הכנה:
נצטרך 500 גרם בשר טחון מכל. אני בדרך כלל חזיר בשר +.
בערך אותו המספר (500 גרם) צורך הקישואים. לשפשף אותם על פומפיה, הסרת זרעים גדולים. מגוררת לסחוט מעט קישואים להסיר עודפי נוזלים ומוסיפים בשר טחון.
מלח לפי הטעם, להוסיף פלפל, כמה שיני שום כתוש. שום וקישואים - זה שילוב מאוד טוב, אז אנחנו לא להזניח את המרכיב הזה. אתה יכול אפילו לשים קצת ירקות קצוצים.
הבא, לשים את המילוי בתוך בצל אחד קצוץ דק, לנהוג ביצה אחת.
אם המלית הפכה "נוזל", מוסיף מעט קמח או סולת. מטופס טחון וכתוצאה הקציצות ומניחים על תבנית אפייה או בתבנית אפייה.
בישול בתנור על 180 מעלות במשך 30-35 דקות. מגישים עם כל תוספת, סלט. קציצות להתברר מאוד רך, עסיסי, רק סופר! אגב, שיעור בשר וקישואים ניתן לשנות לפי שיקול דעתך. בתיאבון, יקירי!
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!