אני רוצה לחלוק איתכם מתכון סקווש פאנקי חריף לחורף. טעים! טעים להפליא! מתכון זה אני ממליץ לכל מי שאוהב קישואים. אגב, כל מי שנתנו את המתכון - ונהנו. נסה את זה ואתה!
מרכיבים:
וקישואים
גזר
שום
פלפל חריף
חומץ 9%
שמן צמחי
מלח
סוכר
עכשיו בתהליך הבישול. אז, אנחנו צריכים 2-3 גזרים, 1 תרמיל של פלפל חריף ו 100 גרם של שום. דלג אותם דרך מטחנת בשר או בלנדר לטחון. ניתן גם לגרור את הגזר על פומפיה דקה.
עכשיו לקחת 3 קישואים ק"ג. חותכים אותם לפרוסות דקות או פשוט פרוסות.
הכן את המרינדה. יוצקים לתוך מחבת 1 כוס שמן צמחי, 1 כוס חומץ 9% (אך עשוי להיות פחות), 2 כפות מלח, 3-5 כפות סוכר. אבל מלח וסוכר וניתן לשים לטעם.
לאחר המרינדה רותחת - לשים את הגזר, שום ופלפל. בישול למשך 3-5 דקות ומוסיפים את הקישואים.
מבשלים הכל יחד במשך 20-25 דקות. הקפד לנסות את הטעם, ייתכן שיהיה צורך להוסיף מלח או סוכר לפי הטעם שלך. ואז מתפרק קישואים על לצנצנות מעוקרות יבשות ולחמניות.
מ אמר כמויות המרכיבים להפוך על 3 קילו של החטיף הטעים הזה. בתיאבון, יקירי!
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!