אני רוצה לשתף את המתכון שלי לבצק, וזה נהדר עבור כל עוגה. בצק איפור קפיר, ללא שמרים, אז לא לחכות שזה יעלה. קח את המתכון בספר הבישול שלו.
המצרכים לבצק:
קפיר
קמח
מרגרינה
ביצים
סודה
מלח
אני ממהר לציין כי מבחן זה אינו סוד המרכיבים ואת שיטת ההכנה. הנה כמה ניואנסים כאשר לישה מתגלגלת החוצה, כדי להיות בטוח כדי לקרוא עד סוף המתכון, כדי שלא רגעים חשובים מיס.
אז הדבר הראשון שאנחנו לוקחים 200 גרם מרגרינה לאפייה ולשפשף אותו על פומפיה. הוספת מרגרינה 1 ביצה, מלח לפי הטעם. אם יש לך עוגה מתוקה, מוסיפים 1 כף סוכר.
מערבבים יוגורט 1 כוס (כל שומן) ו 1 כפית סודה לשתייה. מערבבים ויוצקים פנימה את הביצה ואת המרגרינה.
עכשיו לשים את הקמח ולשים לבצק. הקמח יצטרך כ 3.5 כוסות. הוספה שלה לא בבת אחת, והוא מעורבב לחלקים קטנים. ביסודיות ללוש את הבצק ולשים אותם במקרר למשך 1 שעה.
בשלב זה, אתה יכול להכין את המלית. הבצק הזה הוא אוניברסלי: זה ממוקם בצורה מושלמת עבור שני פשטידות מתוקות ומלוחות עבור. לכן, המילוי יכול להיות בהחלט שום. אפיתי מ עוגות בצק עם פירות יער, פטריות, תפוחי אדמה ובשר, ביצה ובצל ירוק - תמיד התברר טעים.
אחרי 1 chasa גת בצק מהמקרר ומרדדים לתוך הרקמות. עכשיו נוסיף לחצים ומרדדים שוב. חזור על כך פעם אחת או שתיים, ואז אתה יכול לעשות פשטידות.
למעלה ממליצים לשמן את עוגת הביצה - זה יהיה טעם אפילו טוב יותר. בתיאבון, יקירי!
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!