כשאני לא יודע מה לבשל לקישוט - תמיד לעשות את רוטב רוטב בשר. זה הוא אידיאלי כדי פסטה, תפוחי אדמה, אורז ואפונה, כוסמת - בכלל הוא תמיד טעים! ואם כל סלט לעשות - כל מעולה. באופן כללי, הנה המתכון שלי:
אופן הכנה:
קח 300 גרם של בשר. אני אוהב להשתמש לבישול ברוטב בשר בקר הוא זה - אני חושב שזה טעים קבל טוב אליו. אבל אם אין בשר - לקחת חזיר. אבל באופן כללי, כל סוג של בשר יכול לשמש. חותכים אותו לחתיכות קטנות.
בשר מטגנים במחבת עם שמן צמחי במשך 5-7 דקות. ממוצע אש. ואז להוסיף בצל אחד, לחתוך אותו דק. כמו כן, לשים את הגזר, מגוררת על פומפייה דקה.
שימו לב כי כל המרכיבים נחתכים דק, כי זה לא רק רוטב, רוטב רוטב, אין חתיכות גדולות.
מלח לפי הטעם, פלפל, ומוסיפים שום ותבלינים אחרים כי אני נהנה. בישול עם מכסה על אש נמוכה במשך 10 דקות.
ואז להוסיף 1.5-2 כפות רסק עגבניות, לשפוך 300 מ"ל מים ומבשלים עוד 20-30 דקות.
לאחר הוספת ירקות קצוץ, עלה דפנה ומבשלים במשך כמה דקות. שלנו טעים רוטב טעים מוכן! בתיאבון, קורא היקר שלי!
אם אתה אוהב את המתכון - לשים אנא כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!