היום להכין הקפלין ברוטב עגבניות במחבת. זה מאוד טעים בתקציב, בגלל דג הקפלין זול. המתכון הוא פשוט, הקפיד לקחת אותו ספר הבישול שלי.
מרכיבים:
הקפלין
בצל
רסק עגבניות
גזר
קמח
מלח
שמן צמחי
תבלינים
אז, לקחת 400-450 גרם של הקפלין. הדג מופשר, קרבי, הקפיד להוציא את הבטן עם סרט שחור. ראשי, זנבות וסנפירים מנותקים. רידג 'יכול גם להסיר באופן מיידי וניתן עזב - אז אין כל גבר שהיא תסיר בנוח.
עכשיו לקחת מחבת, לחמם שמן צמחי מעט ולשים בצל (1 חתיכה) וגזר (1 PC). בצל קצוץ דק, גזר לגרר. מטגנים את הירקות במשך 3-5 דקות, ואז מוסיפים להם 3-4 כפות של רסק עגבניות. לא רוטב עגבניות, כלומר פסטה.
בקערה נפרדת לערבב 1 כוס מים 1 כף קמח מכן שפכו לתוך המחבת. מוסיפים מלח לפי הטעם, תבלינים (שלי הוא רק פלפל שחור עלה דפנה). מסלול ניתן לשים ו הקפלין.
גורם חשוב: מכניסים את הדגים במחבת, לא כמו נורא, ובטנם למטה. אז הקפלין לא להתפרק במהלך הבישול. אם אתה חושב מעט מים, ואז מוסיפים עוד קצת.
הקפלין ומבשלים על אש בינונית, מכוסה, במשך 20-25 דקות. מגיש עם תפוחי אדמה, אורז או תוספת אחרת. נוסף על הדג, אתה יכול ומפזר עשבי תיבול. בתיאבון, יקירי!
ראה גם: בעודי הקפלין לטגן בתנור. המתכון האהוב עליי
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!