אני חולק איתך מתכון במבחן הזמן. כמו סלט, ריק זה, אנחנו כמעט לא אוכלים.
היא הולכת כמו רוטב הטוב ביותר עבור פסטה, בשר, תוספות לפיצה.
מרכיבים:
2.5 ק"ג של עגבניות
2 קילו קישואים
1 ק"ג של פלפלים אדומים
1 כוס שמן צמחי
200 גר '. שום
200 גר '. סוכר
100 מ"ל של 9% חומץ
2-2.5 אמנות. l. מלח
אופן הכנה:
1. רוטב קישואים צריך צעיר. מבוגרי הסקווש לא ילך, כי הם צפופים יותר.
! חשוב הגדר את המשקל של כל מוצרים כבר מוכן טופס מטוהר.
חותכים את הקישואים לקוביות קטנות או לגרר. לפעמים אני לדלג עליהם דרך מטחנת בשר, אז המסה נראית יותר כמו רוטב הופך.
2. עגבניות Wash, לחתוך לשניים קוצצים את מטחנת בלנדר או בשר.
3. שום נקי לדלג דרך העיתונות.
4. פלפל אדום ניקה של זרעים, לשטוף לחתוך לרצועות דקות ראשונות. אז רוב לקוביות קטנות, קוצצים את מה שקורה.
5. במחבת עם תחתית עבה לשפוך שמן צמחי.
קישואים שימו, שום ושופכים את כל רוטב עגבניות. Mass של הסוכר ומערבבים מלח, מוסיפים.
מבשלים הכל 30 דקות לאחר הרתיחה.
6. יוצקים את העגבניות למחוץ הרבה פלפל ויוצקים חומץ.
7. התערובת הובאה לרתיחה, ואז לבשל 20 דקות. תבלינים - על פי דרישה.
8. מעבירים סטרילי, פחיות אנד רול חם.
כדי להפוך את הבנקים קירור ו לעטוף בשמיכה או שמיכה.
בהצלחה עם ההכנות שלך, חורף טעים בתאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!