לביבות תפוחי אדמה אלה להיות פריכים, אבל רך מבפנים במכרז. הפוך אותם בדיוק כמו לא תמיד עובד: הם נוסעים בדרך כלל רק בגריל, אבל לא פריך. אבל אני יודע באופן שיגרום פנקייק המושלמת.
מרכיבים:
תפוחי אדמה
ביצים
קמח
מלח
פלפל
שמן צמחי
הסוד של פנקייקס הטעים שלי עם קרום פריך אינו המרכיבים. כפי שניתן לראות מן הרשימה לעיל, יש מיוחדים דבר כאן. שלם המהות של אותו בתהליך הבישול, כך לקרוא את המאמר בעיון, כדי לא לפספס שום דבר חשוב.
אז, אנחנו צריכים כ 5-6 תפוחי אדמה בגודל בינוני. תפוחי האדמה המגוררים לשפשף משמרות במסננת (זה יכול להיות מכוסה בשכבה דקה של גזה).
לשטוף תפוחי אדמה ב מספר פעמים במים קרים. עם זאת הולכת עמילן תפוח אדמה נוספת במהלך בישול נוצר באותו פריך.
ואז לסחוט את תפוחי האדמה, מוסיפים 1 ביצה, 1.5-2 כפות קמח. שים מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים ומטגנים במחבת עם שמן צמחי. אתה יכול גם להוסיף בצל קטן, אבל אני אוהב את החביתיות בלי בצל.
מגישים חם עם שמנת חמוצה או רוטב השום. בתיאבון, יקירי!
ראה גם: תפוחי אדמה במלכותיות בתנור. המתכון האהוב עליי
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. כמו כן, ניתן להירשם לערוץ, כדי לא לפספס את המתכונים ומאמרים חדשים. תודה!