הפסחא מתקרב, ובערוץ שלי יופיע עוגות מתכונים, ביצי פסחא וטכניקות ציור.
הדרך הקלה ביותר לצייר ביצים - היא לבשל אותם יחד עם בצל עורות. תמיד עשיתי כך: בתחתית הסיר הייתה לשים קליפות על ביציה, מלא מים מבושלים.
ביצים מבושלות כדי המוכנות ומניחים להצטנן במחבת ישירות. הצבע תמיד מייצר בהיר, רווי. כולם היו מרוצים.
אבל כאן לא מזמן למדתי כי מסתבר שאני עושה לא בסדר. כל קרוביו וחבריו טוענים כי יש לי מעט מדי לבשל, למשל, ביצי פסחא מבושלות מיוחד. וזה דורש מינימום של 2 (!) שעות.
כלומר קליפת מְפוּספָּס, ביצים, ממלאים במים, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך שעתיים על אש איטית.
כמו השכן שלי אומר, ביצי פסחא, מבושלות זה דרך ארוכה כדי להבריא, פשוט טעים להפליא. ועוד מאוחסנים במשך זמן רב.
נראה לי כי לאחר 2 שעות של בישול הם פשוט גומי וחסר טעם.
מה אתה אומר? כמה זמן להרתיח ביצים לחג הפסחא? מי יודע איך - כתיבה על דבריו!