הצעה לרצות יקיריכם עוגת קרם טעימה עם שוקולד. זה נקרא "זברה", כי מסתבר פסים, נראה מקורי, אני חושב שאמא שלך אוהבת אותו מאוד. הבעל והבת שלי וזולל שני לחייו.
מצרכים לעוגה:
שמנת חמוצה
ביצים
סוכר
קמח
חמאה או מרגרינה, אפייה
קקאו
מלח
סודה
* אגוזים, צימוקים, אופציונלי
3, מקציפים את הביצים עם 1 כוס הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה, כי חלה קצף בהיר. הוספת 50 גרם נמס התקרר חמאה או מרגרינה מעט, לשים כפית מלח הרצפה.
ואז מעורבב עם שמנת חמוצה (200 מ"ל) 1 כפית סודה לשתיה לכבותה. ואז לשלב עם המוני ביצה.
עכשיו להוסיף חלקים של קמח - כ 2 כוסות, וללוש את הבצק, אשר צריך להיות עקבית כמו קרם סמיך. הבצק מייד לאחר הערבוב לחלק לשני חלקים שווים.
בחלק אחד להוסיף 2-3 כפות של אבקת קקאו. במקרה השני, אתה יכול להוסיף צימוקים, אגוזים, מסוכרים או סתם סוכר וניל. אבל אתה לא יכול להוסיף דבר - העוגה עדיין תקבל טעימה מאוד.
משמנים תבנית אפייה עם חמאה. עכשיו החלק הכיפי: לשים את הבצק על מנת לקבל דפוס פסים. קח חלק במבחן האור ללא קקאו, לשים 3 כפות בדיוק במרכז של הטופס.
עכשיו אנחנו לוקחים את השוקולד לחלק ולהפיץ כמו 3 כפות של המרכז על ידי החלק הלבן. הבצק בהדרגה פרושים ולקבל אותו דפוס, לפיה העוגה קיבלה את שמה. אתה יכול גם לקחת את הסכין של שיפוד עץ וכיצד "לחתוך" את העוגה לכמה חלקים - אתה תקבל תבנית מעניינת יותר.
עוגת אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ 40 דקות. גריז עוגה חמה Ready עם חתיכת חמאה, לצנן ולהגיש. תהנו מת, חברים!
ראה גם:גבינה רכה בייגל עבור 20 דקות. המתכון האהוב עליי
שרלוט עם כרוב על קפיר. Lush וטעים. המתכון האהוב
אם אתה אוהב את מתכון העוגה - למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!