זהו לחמניות מאוד טעימות שכל המשפחה לאכול בארוחה אחת. כך טעים שאי אפשר להתנתק, אבל מה הטעם! הבעל לא יכול לחכות, כשהם מוכנים. לאחרונה, הוא שואל רק לבשל אותם וכל עוגות אחרות לא רוצות :)) אוף!
מרכיבים:
חֶלֶט
צימוקים
חלב
סוכר
סוכר וניל
מים
ביצים
קמח
נצטרך 500g של בצק עלים. לחמניות אלו ניתן להכין משני שמרי בצק שאור. ועם זה, והשני יתברר מאוד טעים. נסה סוג אחד הראשונים של פעם נוספת עם אחר, ולאחר מכן להחליט איך אתה אוהב יותר.
150-200 גרם של צימוקים, יוצקים מים רותחים ולהשאיר למשך 10-15 דקות. בשלב זה, הלוואות בישול שמנת. 0.5 ליטרים של חלב הוא שפכו לתוך מחבת ולשים על הצלחת, מוסיפים כפית אחת של סוכר וניל.
בקערה, לנצח 2 ביצים, 100 גרם סוכר ו 2 כפות קמח. ואז מוסיפים לכך על חלב חם שלישי, ומערבבים עד אחידות, אז את התערובת וכתוצאה נמזגת את הביצים למחבת את החלב הנותר. מרתיחים את כל ביחד, תוך בחישה, עד עבה. זה ייקח 5-7 דקות. הקרם שהתקבל ומצננים.
עכשיו לרדד את בצק העלים לתוך רקמות. ומגרש אותו עם שמנת, צימוקי התפשטות ו בתורו. קיצוץ הגליל וכתוצאה לפרוסות ולשים אותם על תבנית אפיית קלף הזיון.
כל חלמון גריז לחמניה העליון. אופים שחוממו בתנור על 180 מעלות צלזיוס למשך כ 20 דקות. בעת הכנת ביסקוויטים, סירופ יעשה.
בבית חם במחבת עד סוכר 100 גרם ו 100 מ"ל מים. לאחר שהסוכר נמס לגמרי, הסירופ מוכן. משמן להם לחמניות חמות ומגישים. מאוד טעים! בתיאבון, חברים שלי!
ראה גם: גבינה רכה בייגל עבור 20 דקות. המתכון האהוב עליי
שרלוט עם כרוב על קפיר. Lush וטעים. המתכון האהוב
אם אתה אוהב את מתכון מאפינס - למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!