אני מבשל פולוק ורוד היום. איך זה שונה פולוק פשוטה? כן, אחרת, שום דבר. אבל: תכולת השומן של הבשר שלה רק 1 גרם לכל 100 גרם של המוצר, אך חלבון - 16 גרם. פילה ורודה קלוריה של פולוק היא נמוכה מאוד - רק 70 קלוריות. גרם בשר, עם טעם ניטראלי ונעים. עוד פולוק יתרון - תוכן יוד גבוה, אולם יכול לשמש פולוק אמצעי טעים ויעיל למניעת מחלות של בלוטת התריס. כמו כן, ישנם הבשר בברזל שלה, גופרית, מגנזיום, אבץ, אשר נדרשים לשם פעילותה התקינה של מערכת העיכול ומערכת החיסון. לעומת פרותי ימים אחרים, מחירו הוא מספיק נמוך, ואת הערך התזונתי של כל דבר אינו נח זנים יקרים של דגים. פולוק, בקלה כל מתייחסות למוצרים תזונתיים, כדאי לכולנו העם: צעירים, קשישים, ובמיוחד אלו המתגוררים באזורים בהם מים ומזון קיים מחסור ביוד. אז ...
מה שדרוש:
* פולוק כולו - זה לקח לי רק חצי
* חלב - כוס 1
* שום - 1 שן
* עשבי תיבול איטלקים - קמצוץ (אבל יכול להסתדר בלעדיהם)
* צמחי מרפא - פטרוזיליה, בצל, שמיר
* תפוחי אדמה - 2 חתיכות (גדול)
* מלח / פלפל - לפי הטעם
בישול:
פולוק / בקלה / בקלה / כל דג שאינו שמנוני - לחתוך לחתיכות (לא קטן). שים לתוך המרינדה חלב (כמתואר להלן bit) עבור 10-15 דקות Th. ואני kartohu אפוי דרך בעבר במיקרוגל (5 דקות-Th). תפוחי אדמה וחותכים אקראיים (יש לי כאן, כמו בתמונה)) כל לשים בתבנית אפייה, יוצקים את התחמיץ בחום מחומם בתנור למשך 25-30 דקות. Vsooo. בוצע! לא שמנוני,, בעלות נמוכה ומזין, והכי חשוב - טעים! אה, כן:
לְתַחְמֵץ: חלב + שן שום (רצוי בשעות המרסקות או מגוררת) + ירוק + עשבי תיבול איטלקים (מאוד איתם טעים) + מלח + פלפל.
כמו עבור - בתוספת בקארמה ✊! מנוי - obnimashki 🤗) ניסיתי)) על שאלות - תשובה בהנאה. כל טוב! 🙏