שם המאכל הזה הומצא על ידי צמיתים שפים אדוניהם. והפירוש שלה הוא "אוכל איכר" או "מרק איכרים." עם זאת, המילה "איכרים" נעלמו כמעט המשפה שלנו בִּלבּוֹלֶת עכשיו נפוץ הקשורים מליחות המנה הזאת, בגלל בהכרח כוללת חמוצה, לימון, צלפים ולפעמים פטריות מלוחות. וזה דג Soljanku קרובות לשים דגים מלוחים.
בשנת המאכלים הלאומיים שלנו, יש גם מנה נוספת הנקראת מִלְחִיתאשר עשוי כרוב מבושל עם בשר / דגים / נקניקיות / חמוצים / פטריות.
צלפים ופטריות כבושות אין לי okazalos🤷♂️
וכמו אמיתי מִלְחִית צריך לכלול: כמה סוגים של בשר או בשר וכל מיני נקניקיות / נקניק או דגים, בשר בגרסה שלי זה יהיה tak👇
הצורך:
*חתיכת בשר (אני - שאר הרגליים הטורקיות, שני החלקים הראשונים מתייחסים מתכונים אחרים)
*נקניק (מעושן עדיין יש לי שני "תחת" של שונה
*נקניק - 1 חתיכה
*בצל בצל - 1 חתיכה
*עגבניות - 1 חתיכה
*מלפפונים מלח - 3-4 חתיכות
*גזר - 1 חתיכה
*זיתים (מגולענים) -7-8 חתיכות
*לימון - חצי
👇👇👇
בישול:
ירקות (עגבניות, בצל, גזר) לחתוך באופן שרירותי, כפי שאתה נהגת לפרוץ מרקים, זיתים - פרוסים, נקניק - מוצרי נקניק - גם על פי שיקול דעתה הבלעדי
לתוך החתך(אני אוהב את פרוסות נקניק נקניק - קש). מלפפונים לי לשפשף על מגררת גסה (הבן שלי לא מבין את מרק מלפפון ואני להצפין אותם כך))) 👇מרק לחלוט בנפרד. אל תשכחו מסירים קצף (אז את המרק יהיה prozrachnym👇
בעוד שהבשר מבושל, לעשות zazharku: גזר ובצל passiruem masle👇 ירקות
ואז יש הוספת כל sosisochno- נקניק narezulki 👇
בינתיים, מרק לזרוק חמוצים (אפשר גם להוסיף מלח) לשים כדי זיתים. וזה zazharku הוספת עגבניות protushivaem יותר דקות pyat👇
כל מקהלה זו של "להתבשל" tomim 10 דקות נוספות Th. שתי דקות לפני תום הבישול, לסחוט supets בחצי לימון.
על פי התוצאות גט שני ליטרים של טעים, לבבי (ויפה, אגב) supa👇
ודרך אגב, בִּלבּוֹלֶת יכול להיקרא רוסית fudom postprazdnichnym מהירה: זורק כל כך זרוקים במקרר: שרידי נקניק, גזר, (אתה יכול פלפל), זיתים, נקניקיות, לימון oppaכאמור לשחקן שחמט הארמני טיגראן פטרוסיאן:
"ארוחה טובה אפשר לאכול פעמיים!"
כמו עבור - בתוספת בקארמה ✊! מנוי - obnimashki 🤗) לצפייה פרסום - תודה מיוחדת! 🙌🙌🙌 ניסיתי)) על שאלות - תשובה בהנאה. כל טוב! 🙏