שמעתי הרבה על מרקי בצל צרפתים, אשר הם רק מרכיב אחד - בצל (Nuu, ולכן הוא ערמומי: יש גם את החמאה, ומים, ואז באגט עם גבינות מלמעלה). ואת היתרונות של מרקים אלה גם שמעו וקראו הרבה: כי, לירידה במשקל - רק דבר חכם. כאן אני מסכים, כי אם להפוך את המרק רק חץ וקשת, ערכו הקלורי שלה הוא מאוד מינימלי.
אבל זה קלאסי מרק בצל אני לא מוכן, כי באמת לא יכול לדמיין את המרק של רכיב אחד (אם כי אני חושב שזה אי פעם בעבר כי המתכון יקבל. העיקר כי אז זה חוץ ממני עדיין מישהו במשפחה לאכול).
באופן כללי, את המתכון אני לא מהאינטרנט מהראש שלך. Stick בצל נשארתי על הסלט (אני, אגב, פעם טמפורה שלהם מטוגנת מדי סיבובים נחמדים. ולמה לא? בצל טבעות מטוגנות בבלילת מקלות גרועות? 👇
על מנת לקבל את המרק התברר צבע יפה - החליט להוסיף עגבנייה קטנה morkovochki. ובכן, לא תפוח אדמה לא עשיתי)
מה שאתה צריך:
* בצל - 1 חתיכה (יכול להיות שני, דרך אגב)
* בצל Stick (טוב, אני קורא להם כך) - קרן
* תפוחי אדמה - 1 חתיכה
* גזר - 1 חתיכה
* עגבניות שרי - 2 חתיכות
👇👇👇
בישול:
גזר לשפשף על מגררת גסה, תפוח אדמה לחתוך שרירותי (אך ניתן גם מגוררת לגרר) בצל ועגבניות, קראמבל דק.
כל קצוץ (למעט תפוחי אדמה) זורק במחבת עם כמות קטנה של שמן חם (יש לי עבור udobnyy👇 ווק מאוד זו
תפוחי אדמה, בינתיים, לשים לבשל vodu👇 מומלחים קלות
ישן אזהרה קטנה: כדי להגזים בצל וקנה עקבי זכוכית כאשר צלייה גם היא צריכה קצת מלח (זה לא רק בשביל המרק הזה, אבל באופן כללי - על הפתק). לִתְסוֹס ירקות על אש נמוכה במשך כ 15 דקות ויהלומים, לכל זה הפך כמעט kashitsey👇
אז התפשטות ירקות במחבת (כבר מבושל) תפוחי אדמה tomim 10 דקות נוספות Th 👇
אני יכול לומר כי בצורה זו - המרק התברר טעים מאוד. אבל הייתה לי מטרה להכין מָרָק קרֶםאז קטעתי supets בבלנדר וקיבל רק krasoten כזה 👇
לא ספרתי ידידיי, שממנו המרק והם ביחד (איכשהו) לקחו אפונה שלו 🤷♂️
כל צום נהנה לראות את דמותה - מרק בהחלט ממליץ. קלוריות בה קצת, אבל הטעם היה אפילו מאוד בשיא!
כמו עבור - בתוספת בקארמה ✊! מנוי - obnimashki 🤗) לצפייה פרסום - תודה מיוחדת! 🙌🙌🙌 ניסיתי)) על שאלות - תשובה בהנאה. כל טוב! 🙏