במאמר של היום אדבר על שיפודי כופתאות. זוהי דרך יוצאת דופן אך טעימה מאוד להכנת כופתאות מסורתיות. בלי הקדמה ארוכה, בואו נגיע ישר לעניין!
תמונה שצולמה על ידי המחבר (כופתאות תוצרת בית)
אנחנו נצטרך שיפודי עץ (שיפודים) למנגל. אנחנו מחרוזים עליהם כופתאות. הזמן הטוב ביותר לשיפודים מיד לאחר הכנת כופתאות, מכיוון שהם עדיין רכים ומחוררים היטב עם שיפוד ולא דביקים כמו שהופשרו לאחר הקפאה. אבל בכל מקרה, אם מוציאים כופתאות מהמקרר, לתת להם להפשיר במשך 20-30 דקות.
תמונה שצולמה על ידי המחבר (כופתאות על שיפודים)
אנחנו מכינים רוטב. כמעט כל רוטב יתאים. עירבבתי מיונז ושמנת חמוצה (אחד לאחד), הוסיף שתי שיני שום ופלפל. שמנו את הרוטב על המנגל.
תמונה שצולמה על ידי הכותבת (מיונז, שמנת חמוצה, פלפל, שום, גלילת תמונה מימין)
ברביקיו אחד, הנכד ביקש רק למזוג קטשופ. הכנסנו את הקבבים לתנור, מחוממים מראש עד 200 מעלות למשך 20 דקות.
ואז מפזרים כל גבינה ואופים עוד 5-10 דקות, עד שהגבינה נמסה. שיפודים טעימים מוכנים! הנכד היה מאושר! אם אתה אוהב את המתכון, אנא דרג אותו. גלול את התמונה ימינה.תמונה שצולמה על ידי הכותבת (מיונז, שמנת חמוצה, פלפל, שום, גלילת תמונה מימין)