שלום!☺️ אני חולקת את המתכון לברוסקטה טעימה ועסיסית עם עגבניות ובזיליקום - שילוב די מוכר אבל טעים מאוד!😌 מהנתונים מרכיבים, ניתן לבשל שני סוגי ברוסקטה: 🍃 עגבניות עם בזיליקום 🍅 עגבניות, זיתים, בזיליקום, מוצרלה #ברוסקטה #חטיף #בופה terekhina.katerina
רכיבים: לחם טעים (ג'בטה, דגן, דגן אפור), עגבניות (חשוב שטעים!), ירוק טרי בזיליקום, שמן זית, מלח, שום, מוצרלה (זה שנמכר בכדורי מי מלח, רצוי כדורים מיני)
שיטת בישול:
קוצצים את כל המרכיבים דק מספיק. פשוט חותכים את השום לשניים. חותכים מוצרלה באותו אופן כמו חיתוך עגבניות.
אפשר לבשל ברוסקטה עם עגבניות ובזיליקום. במקרה זה, מערבבים כמה עגבניות קצוצות עם בזיליקום, מתבלים בשמן זית ומלח לפי הטעם. ואפשר לבשל ברוסקטה עם עגבניות, בזיליקום, זיתים ומוצרלה - מערבבים הכל ומתבלים בשמן זית ומלח לפי הטעם.
קולים את הלחם במחבת יבשה עד להזהבה. בעודם חמים, מגררים את שן השום משני הצדדים. לאחר מכן מטפטפים שמן זית.
שמים את המילוי על הלחם ומקשטים בגבעול בזיליקום. מגישים טריים טריים לשולחן!👆 🍃אני לא מציינת את הפריסה המדויקת של המרכיבים, כי זה תלוי בגודל פרוסות הלחם, במספר הברוסקטה ובהעדפות שלכם!😌
בתאבון!☺️