✨שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לברך את כל מי שהסתכל בדף שלי. תודה רבה שהקדשת מזמנך לקרוא את המתכונים שלי! אהיה אסיר תודה על ההערות והמנוי שלך👍!
✅👌 אני בטוח שהרבה אנשים קונים כופתאות קפואות רגילות בחנות. ואכן, לפעמים פשוט אין מספיק זמן לבשל משהו לארוחת ערב, וברגעים כאלה מאכלי הנוחות הקפואים האלה נחלצים להצלה. למרבה הצער, לא תמיד כופתאות שנרכשו יכולות לרצות אותך בטעם שלהן.
✨ויש לי בדיוק רגע כזה היום!🥰 אבל זה אף פעם לא מרגיז אותי, אני אגיד לכם איך לתקן את המצב הזה ולבשל מנה חמה טעימה מכופתאות "לא ממש" טעימות!🥰
📕מרכיבים לבישול:🥙
כופתאות קפואות (מוצר חצי מוגמר) - 350-400 גרם
גזר - 1 יחידה.
בצל - 1 יחידה.
פלפל בולגרי - 1 יחידה.
עגבנייה - 1 יחידה.
רסק עגבניות - 1 כף. ל.
עלה דפנה - 1-2 יח'.
מלח, פלפל שחור גרוס, תבלינים - לפי הטעם
שמן צמחי לטיגון
👨🏻🍳בואו נתחיל לבשל...⤵️⤵️⤵️
אנחנו לא צריכים לעשות שום דבר עם כופתאות, כי אנחנו לוקחים מוצר חצי מוגמר מוכן, אז כל ההכנה מתחילה בירקות. אנחנו מנקים את הבצל, הגזר וחותכים אותם, ניתן לחתוך גזר לרצועות או לגרד.
מניחים את המחבת על האש, יוצקים מעט שמן צמחי (2-3 כפות), מחממים אותו ומניחים את הבצל עם גזר, מתחילים לטגן.
בשלב זה, אנו מכינים את שאר הירקות, אנו מנקים את הפלפל מהתוכן הפנימי, חותכים לרצועות או קוביות.
חותכים את העגבנייה לקוביות.
שמים את הירקות המוכנים האלה במחבת עם שאר הירקות וממשיכים לטגן.
כשכל הירקות רכים שמים את רסק העגבניות, התבלינים, המלח. אפשר להוסיף שום, לבשל עוד 2 דקות.
ועכשיו שמנו מעל את הכופתאות הקפואות המוכנות.
לאחר מכן, יוצקים מים חמים כך שיכסו את הכיסונים, מוסיפים את עלה הדפנה. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 7-8 דקות.
זה הכל, מכבים את האש ומנה חמה מן המניין של כופתאות קפואות מוכנה! כופתאות בגרסה זו טעימים מאוד, ריחניים, רוויים בטעם של תבלינים ורוטב ירקות.
החלק את התמונה לצד-> ->-> -> ->
לבשל, לנסות, ליהנות מהתה שלך!🍽
******************************************
בכבוד רב, אוקסנה!