חזה עסיסי, ריחני וטעים מאוד עם קליפה פריכה. גברים יאהבו את המנה הזו. עדיף להשתמש בתבנית אפייה לפי גודל החזה עצמו, כדי שחתיכות החזה לא ייפרדו לצדדים, יישארו אחידות. #23 בפברואר #בשר
רכיבים: בטן חזיר (יש לי חזה מעצם), לתערובת תבלינים:, פפריקה מעושנת, שום יבש, תיבול גזר או בשר קוריאני, מלח
שיטת בישול:
חתכנו את החזה, אבל לא לגמרי, בצורה של אקורדיון, לחתיכות בעובי של כ-2 סנטימטרים.
אנחנו מערבבים את כל התבלינים ומשפשפים את החזה מכל הצדדים וגם בין החתיכות. למעלה עם מעט שמן צמחי.
אנחנו שולחים את החזה למעלה עם העור בטופס. אנו אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך כ-45-50 דקות.
בהגשה אפשר לקשט בעשבי תיבול. תהנה! 😋👍
אם אהבת את המתכון שלי, אשמח לביקורת התמונות שלך! בבקשה הירשמו אליי כדי לא לאבד את הדפים שלי 😉 ואני אגלה לכם סוד שעדיין יש לי משהו להפתיע אתכם!😀😉🤩