#משחקים #פשטידת פטריות #פטריותמשחתירבזמוקי לקראת סוף השבוע, בבקשה את יקיריכם עם מאפים טעימים ובריאים! ואפשר להתנסות במילוי!
רכיבים: מילוי: כרוב, פטריות צדפות, גזר, בצל לפת, שמן צמחי לתבשיל, חמאה לתבשיל, מלח, פלפל, תבלינים, מילוי:, שמנת 33% (אפשרי פחות אחוזי שומן), ביצת עוף, עמילן תירס, גבינה חצי קשה, תוספת:, שומשום לבן, שומשום השחור
שיטת בישול:
המילוי היה תבשיל על תערובת של שמני צמחי וחמאה. ראשית, הכנסתי את הכרוב למחבת, תבשיל במשך 15 דקות, ואז הוספתי גזר ובצל, ואז פטריות. הוספתי תבלינים, מלח, פלפל, הוספתי כורכום לצבע. אני מכינה את המילוי: שמנת מעורבת + ביצים + עמילן, מלח, פלפל, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. גבינה משופשפת על פומפיה דקה.
היא כיסתה את הטופס עם קלף, שפכה מחצית מהבצק, ואז הניחה את כל המילוי. שמים את הגבינה על המילוי.
שפכתי את שארית בצק המילוי ופיזרתי מעל תערובת של שומשום לבן ושחור. אני שולח אותו לתנור שחומם מראש ל-180-190 מעלות, למשך 40-45 דקות. בודקים את המוכנות בעזרת קיסם.
כשמוכן, מוציאים ומצננים על רשת. אז זה ייחתך בצורה שווה יותר ולא יתפרק. בתיאבון לכולם 🤗!