הקרנבל בקרוב 😁 #משחקים
רכיבים: קמח, מים רותחים, מלח, סוכר, אבקת אפייה, ביצים נבחרות, חמאה, חמאה ירק לטיגון, שמנת חמוצה, קפיר, אתה יכול להסתדר בלעדיו, למלית, גבינה קשה, נקניקיות
שיטת בישול:
בואו להכין את החומרים שלנו 🙌.
מערבבים ביצים, מלח, סוכר, קפיר, שמנת חמוצה בקערה כחולה, ואז מוסיפים קמח ואבקת אפייה, מערבבים היטב, יוצקים מים רותחים ומערבבים שוב. הבצק צריך להיות עקבי של שתיית יוגורט 😁.
קוצצים דק את הנקניקיות ומגררים את הגבינה, מערבבים. המילוי מוכן.
שמנו את המחבת על הכיריים, מחממים אותה, מבשלים על אש בינונית. משמנים את המחבת בשמן צמחי (אין צורך יותר בשמן), יוצקים את הבצק למחבת עם מצקת ו מטגנים על אש בינונית מצד אחד, ברגע שהוא מטוגן, מוציאים את הלביבה מיד יוצקים את הבצק לתוך מחבת טיגון.
את הלביבה שטוגנה בצד אחד נמרח בבצק בקצוות, לאחר מכן שמים את המילוי ומדביקים את הפינות שלנו, כתוצאה מכך מקבלים משולש👌.
שמתי את המשולשים המוגמרים על נייר אפייה, הנחתי עליו נייר אפייה מראש, משמנת את המשולשים שלנו בחמאה ושולחת לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15 דקות.
הפנקייקים הממולאים שלנו מוכנים, בתיאבון ❤️.