#games קינוח שיכול לעניין אפילו את היריב הנלהב ביותר pp😁. התאם את כמות הממתיק.
רכיבים: קאפקייקס:, ביצים, גר' יוגורט, קמח אורז, אבקת אפייה, גר' אבקת קקאו, ממתיק לפי הטעם (40 גר'. סוכר), מילוי:, אפשרות: 60 גר'. סוכר), חלב, אבקת חלב דל שומן (SOM), יח'. אגוזים (בוטנים/קשיו), עמילן תירס, שמנת:, גבינת קורד, יוגורט יווני, ממתיק (20 גרם. סוכר), שוקולד ללא סוכר
שיטת בישול:
מפרידים את החלבונים מהחלמונים
מוסיפים לחלמונים יוגורט, קקאו, אבקת אפייה, קמח - מערבבים.
מקציפים חלבונים עד לקבלת קצף יציב.
סנאים מוכנסים לתוך מסת השוקולד בחלקים.
מערבבים עם מרית.
יוצקים את הבלילה לתבניות. אנו ממלאים 1/2 מהטופס.
אופים 15-20 דקות. ב-180-190 מעלות צלזיוס.
למילוי אפשר לקחת משחת אגוזים מוכנה, דלת קלוריות. אתה יכול לבשל את זה בעצמך: מטגנים את ה-SOM במחבת יבשה עד להזהבה. בְּחִישָׁה.
את הגושים שנוצרו ניתן לשבור בעזרת בלנדר. יוצקים לקערה ושוברים.
מערבבים חלב, ביצה ועמילן.
אנחנו מחזירים את השפמנון לסיר, יוצקים חלב עם ביצה ועמילן, ממתיק. מבשלים עד להסמכה. בְּחִישָׁה.
יוצקים את המילוי לצלחת, מוסיפים אגוזים קצוצים. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר.
חותכים חור עגול במרכז הקאפקייקס. ממלאים במלית. מכסים שוב במכסה.
שמנת לבישול. מקציפים גבינת שמנת, יוגורט וממתיק. מוסיפים שוקולד מומס. לְעַרְבֵּב.
שמים את הקרם בשקית זילוף ומקשטים את הקאפקייקס. אולי רק כפית.
אנחנו מקשטים קאפקייקס עם טיפות, אבקה, אגוזים. הגישו עם המשקאות האהובים עליכם. שמח 💕