רכיבים: קלמארי, שרימפס, בצל גדול, שום, עגבניות שרי, שמפיניון (יש לי רק רגליים) גלידה טרייה, משחת קארי ירוק, שמן קוקוס (אפשר להשתמש בחמאה), רוטב סויה, חלב "קוקוס" על בסיס אורז, ירוקים לקישוט, פלפל אדום, מרק דגים או מים
שיטת בישול:
טובלים את הקלמארי במים רותחים, ואז את האזור עם מי קרח ומסירים את העור המיותר. במים שבהם הלבינו הקלמארי, מורידים את הכיטין מכל השרימפס. מוסיפים מעט זרעי שמיר ומצמצמים ב-2/3 על אש גבוהה. מסננים את המרק פעמיים וזה יהיה הבסיס למרק.
מטגנים 1 שן שום בשמן קוקוס, מוציאים, ואז מטגנים את הבצל הקצוץ, מוסיפים את הפטריות, מטגנים עד לקבלת צבע זהוב יפה. לאחר מכן מוסיפים את החלק השני של השום ועגבניות השרי החצויות. מערבבים בעדינות. מטגנים דקות 2-3.
שמים משחת קארי ירוק לפי הטעם במרק רותח, מערבבים, פלפלים עם פלפל צ'ילי אדום. יוצקים חלב צמחי "קוקוס" על בסיס אורז, זה ייצא טעים מאוד. יוצקים פנימה רוטב סויה. קלמארי חתוך לטבעות, זנבות שרימפס אם גדולים ניתן לחלק לשני חלקים. טובלים את פירות הים במרק ומוסיפים את הירקות השחומים. לְעַרְבֵּב. בדוק אם יש מלח, הוסף רוטב סויה אם נמוך. להרתיח 2-3 דקות. כבה. מגישים זרועים עשבי תיבול. מרק כל כך טעים