אני ממליצה לבשל‼️ בישול לא קשה, אבל יוצא חטיף מאוד מעורר תיאבון, טעים ומשביע😍 מוזמנים להכפיל את מספר המרכיבים ב-2 ורצוי פי 3👍
רכיבים: שמפיניון גדול, פילה עוף, גבינה, בצל, שום, שמנת חמוצה, עשבי תיבול, שמן צמחי, רוטב סויה, מלח, פלפל 👩
שיטת בישול:
מפרידים בזהירות את גבעולי הפטריות בעזרת סכין מבלי לפגוע בכובעים.
מרימים כובעי פטריות ברוטב סויה.
למילוי. קוצצים דק את הבצל, שוקי השמפיניון, הירוקים, סובבים את פילה העוף במטחנת בשר או קוצצים דק, מעבירים את השום במכבש שום.
לגרר את הגבינה.
מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד להזהבה, מוסיפים את העוף ומטגנים תוך ערבוב במשך 2-3 דקות. שמים את הפטריות הקצוצות לפילה העוף ומטגנים 5-7 דקות.
מוסיפים שמנת חמוצה, מלח, פלפל ומבשלים 2-3 דקות.
מוסיפים שום ועשבי תיבול למילוי המוגמר, מערבבים היטב.
שמים את הכובעים על תבנית מרופדת בנייר כסף ופורסים את המילוי.
הכנסנו לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 20 דקות, מוציאים ומפזרים גבינה, אופים עוד 10 דקות.
מתאבן טעים וריחני מוכן😍בתיאבון❤